Dans cet article sont retracés :

  • Les Jurys présidés par Daniel Chaboissier
  • Ceux auxquels il a participé

Les présidences de Jury

Buenos Aires du 14 au 15 juin 2005

1er Campeonato National de pasteleros senior

1erè rencontre avec les organisateurs du Salon et du concours

De la gauche vers la droite Osvaldo J.GROS (Directeur des cours de Pâtisserie de l’Institut Argentin de Gastronomie) ; Lorenzo BENITEZ (Directeur Exécutif de l’Ecole de Pâtisserie de Buenos Aires) ; Daniel CHABOISSIER (Président du Jury) ; Lucila BAIARDI (Directrice Académie Institut Gastronomie del Sur) ; Dolly IRIGOYEN (Espace Dolly) ; Olivier HANOCQ (Formateur) ; Thierry PSZONKA (Maître cuisinier de France, Commandeur des cordons bleus de France).

Paris du 8 au 10 mars 2009

1ère Coupe de France des Ecoles au salon EUROPAIN

Buenos Aires du 14 au 15 juin 2009

3ème  Campeonato National senior de Pasteleria Artisanal

Le Jury

De la gauche vers la droite : Sergio COLAFUCCI (Italie) ; Roberto GOLSCHMIDT (Argentine) ; Daniel CHABOISSIER (France – Président du jury) ; Gabriel PAILLASSON (France- Président d’Honneur) ; R. RAIARDI (Argentine) ; Aliva GOMEZ (Brésil)

 

Service à la dégustation                                                                                   Le président du Jury

Lyon du 9 au 11-11-2013

1er Concours The Pastry Quenn et concours de juniors Pastry World Cup pour les sélections des Championnats du Monde Féminin 2014 et juniors 2015 pour RIMINI (Italie)

Le Jury

De la gauche vers la droite Pascal MOLINES (MOF Pâtissier 2000) ; Philippe HIRIAT (MOF Glacier) ; Alain ROLANCY (MOF Pâtissier 1994) ; Daniel CHABOISSIER (Président du Jury) ; Michel DEVILLE (MOF Glacier) Frédéric DEVILLE (MOF Glacier)


Les Jurys

Yssingeaux (Haute Loire) Septembre 2000

Jury Présentation du 21ème  Concours des Meilleurs Ouvriers de France à l’Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie.

Les jurys attendent la proclamation des résultats

Nancy 24 juin 2004

Finale du 30ème Championnat de France du Dessert au Lycée STANISLAS

Buenos Aires du 12 au 13 juin 2007

2ème  Campeonato National de pasteleros senior

De la gauche vers la droite Dolli IRIGOYEN (Argentine) ; Frédérico BORTOLOT (Argentine) ; Martino CARLINI (Président du Jury - Italie) Daniel CHABOISSIER (France) ; Olivier HANOCQ (France) ; Renata BRAUNE (Brésil).

Dardilly (Rhône) 25 Octobre 2007

Jury Présentation du 23ème  Concours des Meilleurs Ouvriers de France au Lycée François RABELAIS

 

Paris du 29 au 31 mars 2008

Commissaire du 1er Mondial des Arts Sucrés au Salon EUROPAIN

 

Paris du 8 au 10 mars 2010

Vice Président du Jury de la 2ème  Coupe de France des Ecoles au Salon EUROPAIN

 

Paris du 5 au 7 mars 2012

Vice Président du Jury de la 3ème  Coupe de France des Ecoles au Salon EUROPAIN

De la gauche vers la droite Francois BIDOUX (Directeur Marketing MATFER) ; Bernard MEISS (Jury du concours) Marie Odile FONDEUR (Commissaire Générale du Salon EUROPAIN) ; Patrice JACQUELIN (Président du salon EUROPAIN) ; Alain MARIE (MOF Boulanger Président du Jury) ; Jean Pierre HERVE (Directeur Clients Professionnels GDF Suez Provalys) ; Daniel CHABOISSIER (Vice Président du Jury) ; Laurent SERRE (Vice Président de la confédération nationale de la Boulangerie).

 

Paris du 15 au 17 juin 2017

Président du Jury du 1er trophée des Juniors de la Pâtisserie Française au 1er Salon de la Pâtisserie Porte de Versailles à Paris

Ouverture de la cérémonie de proclamation des résultats par Daniel CHABOISSIER

Remise du Prix Dégustation Les jurys avec Pierre HERME Président d’honneur du concours

 

 

Thones du 2 au 3 septembre 2017

Jury du concours croquembouche organisé dans le cadre du 35ème Challenge des Mains d'Or

Les Jurys / De la gauche vers la droite André SAFFREY ; Daniel CHABOISSIER ; Michel DEVILLE